Por que a frutose faz mal?

Diferente da glicose, a frutose não é produzida pelo nosso organismo, logo as duas substâncias são metabolizadas de formas diferentes no nosso corpo. Vou explicar os efeitos nocivos dessa substância já que nunca se consumiu tanta frutose como nos dias de hoje.

Quando as pessoas consomem uma dieta rica em calorias e rica em frutose, o fígado fica sobrecarregado, transformando a frutose em gordura. Cientistas acreditam que o excesso do consumo de frutose pode ser um fator chave de muitas doenças graves, como, obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e até câncer.

Comer uma grande quantidade de frutose na forma de açúcar pode:

– Fazer o fígado metabolizar as gorduras, transformando-as em colesterol VLDL, o que leva à dislipidemia, gordura ao redor dos órgãos e doenças do coração;

– Aumento dos níveis de ácido úrico no sangue, podendo levar à gota e pressão sanguínea elevada;

– Causar deposição de gordura no fígado, podendo levar a doenças hepáticas;

– Causar resistência à insulina, que pode evoluir par obesidade e diabetes tipo II.

– Frutose não gera saciedade, da mesma forma como a glicose, fazendo você comer mais calorias;

– O consumo de frutose em excesso pode causar resistência à leptina, o que contribui para a obesidade.

Sem falar que o açúcar pode ser muito viciante!

Mas pera aí… Frutas têm frutose! Então devemos parar de comer frutas?

Muita calma, meu amigo! É importante citar que isso não se aplica às frutas. Frutas não são compostas somente por frutose, elas têm fibras e outros nutrientes. Além do mais, você teria que comer uma quantidade absurda de frutas para atingir níveis perigos de frutose no seu organismo. Frutas são as menores fontes de frutose, quando comparadas com os açúcares e xarope de milho com alta concentração de frutose. Os efeitos nocivos da frutose se aplicam somente a dieta ocidental carregada de açúcar( que contem frutose) e xarope de milho com alta concentração de frutose( adicionado a grande maioria dos industrializados) . Ela não se aplica aos açúcares naturais encontrados em frutas e legumes. Não venha com esse papo que parou de comer frutas por causa da frutose enquanto de empanturra de alimentos com açúcar e xarope de milho. QUEM COME FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES VIVE MAIS. Ponto.

 

Fonte: Dr. Bruno Cosme